Mancare de mazare

Ingrediente:

- 2 cepe mari

- 1 morcov

- carne de pui (eu am folosit copane)

- 2 linguri de ulei

- 2 linguri de bulion

- 1 lingura de faina

- 1 legatura de marar

Am calit ceapa in ulei + apa. Poti pune si un morcov taiat rondele (da bine in farfurie).

 

Separat am prajit un pic bucatile de carne, apoi le-am pus peste ceapa.

 

Am adaugat mazarea si am completat cu apa fierbinte, cat sa acopere mazarea.

 

Dupa ce a fiert mazarea, am facut un amestec din 2 linguri bulion, o lingura rasa de faina, putina sare si apoi am subtiat cu apa. Acest amestec l-am pus peste mazare si am amestecat continuu, timp de cateva minute, pana s-a ingrosat un pic. Apoi am adaugat marar tocat si asta a fost tot.